汇智禽块大包螺旋预冷机工作原理:
本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统等组成,整机全部采用不锈钢制造而成,美观、洁净。主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰),将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡小块在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡小块在冷中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果。
该设备主要用鸡头/鸡爪的预冷工作,以达到脱酸排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使鸡头,鸡爪的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可根据客户要求设计制作。
螺旋预冷机适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽。